Albaricoques

Prunus armeniaca, denominado comúnmente albaricoquero¹ (en España y Venezuela), albaricoque (Perú), chabacano (en gran parte de México), damasco (enAndalucía, Canarias, el Cono Sur sudamericano y Cuba), albergero (Aragón), piesco (en Asturias) o pavía (en Galicia), es un árbol frutal originario de China (donde fue hallada la variedad originaria salvaje), Armenia y Siria.

Descripción

Su fruto es (según se denomine en cada país) el abercoque, albarillo, albaricoque, albérchigo, alberge, chabacano o damasco, una drupa casi redonda y con un surco, por lo común amarillenta a naranja aunque a veces con tiras rojas en parte encarnada, aterciopelada, de sabor agradable y con hueso liso de almendra generalmente amarga. Es un fruto parecido al melocotón o durazno.

Se cree que los griegos lo introdujeron en Europa aproximadamente el año 400 (A.C.).² Los romanos posteriormente lo extendieron aún más hacia el año 70 a. C.llamándole a praecox pues florecía temprano en la primavera.

En España, el cultivo de esta especie ocupaba en 2006 según datos oficiales una extensión de 18.150 ha, siendo las principales provincias productoras Murcia con 10.152 ha, Valencia con 3.496 ha y Albacete con 1.915 ha.³

Fuente: Wiquipedia